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          紅酒，無論是儲存還是品嘗，溫度和濕度對紅酒都有重要影響。如果溫度太低，葡萄酒的味道就會被掩蓋，包括酒香和苦味。如果溫度太高，葡萄酒的香味就會變得淡而無味，酒精的味道也會變得太濃。因此，酒窖設計的最重要原則就是要具備恒溫恒濕功能！

          酒窖恒溫恒濕機在紅葡萄酒行業的貯藏中起著重要的作用。高檔紅酒的貯藏過程是紅酒品質的重要組成部分。酒窖恒溫恒濕機可以有效控制酒窖的環境溫度和濕度，使之不會有太大的溫差和濕度差，從而降低了溫度和濕度對葡萄酒的刺激，使高品質的紅酒能夠在良好的環境中儲存，并長期保持紅酒的醇厚、美味和良好狀態。

          酒窖恒溫恒濕機，又稱酒窖空調，是酒窖中必不可少的設備。那么，如何選擇合適的酒窖空調？很多人用家用空調冷量的計算方法，按照每平方米250W來確定制冷量，其實這種方法應用于酒窖空調上是不科學的、耗能的。

          酒窖內的溫濕度一般常年保持在8～18±2℃，濕度在65～75±5%，采用的是低溫制冷壓縮機，這一點和家用空調大大的不同。為酒窖選擇合適的酒窖恒溫恒濕機會達到事半功倍的效果，也能更好地發揮這種酒窖的功能和效果。

          Bekcoo是一家綜合性溫濕度設備提供商，專注于室內環境系統控制的研發、設計、生產、施工、運營和管理。在恒溫恒濕空調工程的廣泛應用中，具有豐富的經驗和設計成果。以酒窖恒溫恒濕機項目為例，我們為國內外眾多知名酒商、酒廠、俱樂部和成功人士設計建造了各種類型的酒窖。我們可以自豪地說，無論是室內環境系統控制還是工程領域，總能看到我們鉑克空調的身影。

鉑克酒窖恒溫恒濕機特點

          ★完美的外形設計:弧形和表面噴涂處理，高質感外觀，平面無反應手柄，操作方便，安全可靠。

          ★水電分離，確保安全:加濕系統管道與電源、控制器、電路板分離，可防止管道漏水影響電路，提高安全性。

          ★制冷控制系統先進可靠:歐美進口全封閉壓縮機，進口環保制冷劑，世界知名品牌制冷設備，進口液晶觸摸屏控制器，界面友好，操作簡單易學

          隨著現代人們生活水平的提高，對酒類產品的需求越來越大，隨著現代生產技術的提高，恒溫恒濕酒窖的建設也從原來的地下室或半地下室向地上建筑轉變。酒窖恒溫恒濕機，主要用于成品酒(尤其是紅酒)的儲存和半儲存酒窖。恒溫恒濕酒窖根據儲酒的性質可分為兩種類型:貯藏型和窖藏型。儲存是指成品葡萄酒的有效儲存。窖藏指的是半成品葡萄酒或葡萄酒(尤其是高端紅酒)的生長和儲存，它們隨著時間的推移會產生更多的價值。

          選擇酒窖空調廠家時，可以了解下制造商的歷史和客戶案例，看看他們是否有生產酒窖專用空調的能力。現在有好些人，選擇酒窖空調時會花高價采購國外的，其實很多國外的品牌都是國內廠家注冊的，生產也都是國內生產的，知道真相你會覺得錢花的很冤枉。所以酒窖恒溫恒濕機采購，選擇優秀的國產品牌即可，何必費心采購所謂的國外品牌機器。